Tarta razowa z warzywami

Jakieś 3 miesiące temu kupiłam sobie naczynie do robienia tarty. Długo czekało na swój debiut- aż do dzisiaj.

Wyszła wyśmienita i bardzo syta. 

Składniki:


Ciasto:

• 180g mąki razowej
• 150g jogurtu naturalnego
• jajko
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Farsz:

• 2 jajka
• 2 łyżki mleka 1,5 %
• 80g Mieszanki Meksykańskiej Bonduelle
• 60g szynki drobiowej
• 1,5 plasterka sera Hochland Fit
• 4 małe pieczarki
• Cebula
• Szczypiorek
• Przyprawy do smaku

Wykonanie:

Wyrabiamy ciasto i wstawiamy je na 20 min do lodówki. Po upłynięciu tego czasu, smarujemy naczynie/blaszkę malutką ilością masła, najlepiej czosnkowego (u mnie pół łyżeczki). Formujemy ciasto w naczyniu i nakłuwamy je widelcem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200^oC na max 12 minut. 

Po 12 minutach wyciągamy ciasto i kładziemy składniki: cebulka, pieczarki, szynka, Mieszanka Meksykańska i ser. To wszystko zalewamy roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka i przypraw (według uznania). Całość ponownie wstawiamy do piekarnika. Wyciągamy, gdy ser się roztopi, jajko zetnie i cebulka lekko zarumieni.

Jeden z 8 kawałków ma ok. 143 kcal